Drasanvi Lecithin Soja 540Mg 90 Perlen Nutrabasicos 48,6 Ml

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Sojalecithin ist eine gelbe Fettsubstanz, die hauptsächlich aus Cholin, Glycerin, Fettsäuren und Phospholipiden besteht. Sojalecithin kann erhalten werden, indem die Sojabohnen gereinigt und in kleine Stücke geschnitten werden, wobei die Schalen von den gerissenen Bohnen getrennt werden. Als nächstes werden die Sojabohnenstücke zu Flocken gepresst und das Öl wird extrahiert, wobei eine Mischung aus Lecithin und Sojaöl erhalten wird. Diese Mischung wird erhitzt und Lecithin wird durch Zugabe von Wasser vom Öl getrennt, wodurch Lecithin aufgeblasen wird, hohl wird und geschwollen bleibt. Dann wird Wasser durch Dampftrennung entfernt, wobei Lecithin erhalten wird.
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EAN: 8436044514302
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···· aufgenommen: 24.06.2020 · 15:51:55
···· & überprüft: 05.03.2021 · 21:55:02

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